分类： 美食

出了一缸猪油，好白好奶好平整哦，肤如凝脂就是这样的吗，真的舍不得挖呢，要是皮肤真的这样就好啦，吃啦吃啦，真香！

 [......]

继续阅读

用了这么久的B站终于派上用场了，刚好用来挂视频链接，很棒！

想做云霄肉包，不小心做成了小笼包， 包子皮差太远了。一直奇怪外面卖的包子 的皮是透明扎实的，一点都不嘭嘭的，不好吃，跟云霄肉包的软乎乎不一样。我做完居然也变成那样了o(╥﹏╥)o 想了一下下回应该先包再发酵，不应该等发酵完再包，这样就[......]

继续阅读

早上会打豆浆，滤出来的豆渣丢掉了觉得挺可惜的。突然想起来北方有一道菜叫忆苦思甜饭，用面粉跟菜和在一起蒸熟了就可以吃。借鉴一下这个做法。

1.胡萝卜切条然后跟豆渣一起蒸熟

2.五花肉和蒜炒香，放点盐和味精

3.把蒸熟的胡萝卜和豆渣一起倒入锅里翻炒，不要炒太久，有点儿干，沙沙的很香，关火出锅~[......]

继续阅读

刚好看到有便宜的三文鱼头，买一个，一半开汤，一半香煎。鱼头胶质还是蛮多的，再加上一小节山药，咕嘟起来还有点儿粘稠，像勾芡了的样子，一直挺喜欢泰国菜的，三文鱼是个舶来品，那就用泰国菜的方式做吧。加的小米辣和青柠，香香的，再加上黑胡椒，酸辣酸辣挺开胃的，味道其实不算很鲜美，最主要是因为食材不够新鲜，毕竟[......]

继续阅读

在10岁搬家以前，我的记忆里是没有妈妈的美食的，只有奶奶的美食。

有一些东西似乎之后就再也没有吃到过了。小时候奶奶买海鲜都是按着每天的潮汐时间去菜市场的，买回来的海鲜就特别新鲜。

现在我还经常吵着要吃的，是奶奶的‘潭摩’。有时候去船场吃海鲜，有那个‘潭摩’，类似小鳗鱼苗，但是都是鲜活的，做成椒盐[......]

继续阅读

       其实爷爷没有什么美食，只有零食。

爷爷牙口不好，吃的东西都是要软软烂烂的。

爷爷的胃不好，他的经典名言就是‘少（小）食多滋味！’。在这个物质极其丰盛的年代，这句话还是蛮有提醒意义的。

爷爷很节俭，饿了，都是用饼干掰成小块，泡开水当点心，其实还蛮好吃的，我有时候饿了懒得找东西了，也[......]

继续阅读