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我的喝茶小品文

2026-10-31
文章摘要
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我有喝茶的,以功夫茶为主。不是什么高雅的意趣,只是一种日常生活习惯。我喝茶不太讲究,平时就是一个茶盘,一把小壶,几个小杯子。要说我喜欢什么样的茶呢?

   香

有多香?那必然是那种,当我正在睡午觉,闻见那股冲泡出来的茶香能立马从床上翻滚下来的香。哪有茶这么香,有的,茶香跟人的气韵、人的真劲一样的,是有一种稳稳的坚定的穿透力的,它可以环绕整个屋子,透过楼梯间,稳稳地到达你的鼻息间的。

   色

没错,茶汤还要好看,我喜欢的茶必须是刚冲出来在杯子里,能如江上青烟,有一层薄薄的白烟生在茶汤上,茶汤得厚且清亮。颜色是活的,不是浊气沉沉的,活色才能生香嘛。

   味

第一口,哇~不错,嗯~不错,这两种反应都可以。没错,一个是惊艳感,一个是肯定感。再喝,有东西有内容,不是清汤寡水,不是虚香无根,有厚重感。是厚重感不是浊气感,是的,很多茶是很厚,但是是浊的那种厚,无法生清的感觉,就像那种喝饱了血的笨蚊子,扑棱扑棱飞不起来的笨重感。所以茶汤必须是根气又厚重,又能生清气。日照香炉生紫烟,对了,就像香炉,底盘稳稳的,还能生香气,才是好茶。

  韵

耐泡,喝完有底蕴,是的,感觉就是再泡还有,再喝还有,这个就是有底蕴了。最好喝完了那个茶叶渣渣晒成干做成茶叶枕头,还能好香好香茶香四溢。没错,就是必须连渣渣都这么余韵无穷。

所以呢,对我来说,好茶就是一下子就能抓住我,活色生香,既有气又有质,还能绵延不绝,韵味无穷的存在。